最喜欢的就是辣白菜，感谢楼主如此详细的介绍制作工程，回家一定弄次看看效果。

现在超市里有卖正宗韩国宗家府泡菜，味道很地道

10086aa

韩国人吃什么都喜欢摆上一小盘泡菜，什么菜都可以做泡菜

litfish

真有欲望.做的水平也不错.我从小就爱吃这个.这位兄弟的做法,应该堪称专业水准了.

这都是中国的泡菜吗，小时候家里就做过，只不过现在叫韩国泡菜，韩国人可耻！

本人吃过国内很多品牌和韩国泡菜，感觉味道一般，后来也尝过进口的韩国原装泡菜，依然是味道一般，真希望楼主的做法能有一个适合国人口味的味道。

这个泡菜是做么做出来的啊 原来如此 还以为是凉菜系列

有个朝鲜族mm给我做过，很好吃，而且保存很方便

很爽快，好吃不贵，韩国人生活比较窘迫，物产不丰富啊

calchas

引用:

原帖由 fucmom 于 2009-8-30 02:05 发表
中国制造啊，现在很多韩国的泡菜还是在中国制造，然后运到韩国去的，韩国人自己说的，

非常正确，去年因为金融危机，好多韩国人在山东开的泡菜厂全完了，造成大白菜滞销，成堆烂在田里哦