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原料：鸡蛋一个、牛奶100克、白糖50克、调和油30克、糯米粉150克、泡打粉1克、曼越莓干30克、白芝麻适量

做法：

1、把鸡蛋打散，往蛋液中加入油、牛奶和糖，搅拌均匀；

2、加入糯米粉和泡打粉，搅成糊状，糯米粉最好过一下筛子；

3、加入曼越莓干，搅拌均匀；

4、我用了批萨盘，批萨盘刷油，倒入糯米糊，上面撒些白芝麻；

5、烤箱预热170度，上下火，中层，烤20分钟即可。