鲁修

孔雀开屏鱼是一道鲁菜，鱼可以是鲈鱼、也可以是武昌鱼或桂鱼，但相对来说，还是选武昌鱼，因为武昌鱼鱼身宽，成型最好看，造型的话也可以随自己喜欢，摆上其他的花样。