[转帖] 新人新贴：厚厚，水煮鱼来了，想吃的进！

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51楼 大中小发表于 2008-7-20 09:31 只看该作者

从鱼肉上看，煮得太老了。建议使用草鱼，鱼肉加点生粉及蛋清抓匀，不要煮太久

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hongsyg 该用户已被删除	52楼大中小发表于 2008-7-21 17:28 只看该作者 0 哈哈,看这个图片的话,我想叫做糊辣鱼更合适一点吧!
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q12345 该用户已被删除	53楼大中小发表于 2008-7-21 17:39 只看该作者 0 嘿？这不是首发啊，老帖子了，介绍的不够详细，图片也没有照到什么效果，希望以后改进！谢谢
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hellobooy

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54楼 大中小发表于 2008-7-21 19:21 只看该作者

在鱼庄吃过这道水煮鱼，很香很好吃，现在学会了，改天做一次品尝先。

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lm514

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55楼 大中小发表于 2008-7-25 00:03 只看该作者

和饭店里还是有一些区别,不过看上去应该味道会很不错!可以学习一下楼主的做法.

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cds570

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56楼 大中小发表于 2008-7-25 01:12 只看该作者

这个我喜欢,几个朋友常去排档里点,着喝酒

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k1a12o123

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57楼 大中小发表于 2008-8-1 21:30 只看该作者

看上去很诱人哦！讲解也非常详细，有机会打算试烧一下。辛苦啦，谢谢！

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haoren963

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58楼 大中小发表于 2008-8-1 22:06 只看该作者

我们这里有这鱼,叫罗非鱼平时做就比较好吃,因为这鱼没有乱刺,肉也非常厚嫩,看到楼主做的更想吃了,好鱼配上好做法,实在太完美了.

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zjlucky 该用户已被删除	59楼大中小发表于 2008-8-2 02:17 只看该作者 0 应该和那些店里的有分别,不过偷不到店里的师,可以偷一下楼主的师..谢谢了..
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inpsycho88 该用户已被删除	60楼大中小发表于 2008-8-2 03:15 只看该作者 0 我看饭店里都是放很多油阿,几乎一脸盆.然后辣椒大改2斤左右.
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