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| whwwdn 发表于 2015-6-10 08:17 只看TA 1楼 |
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[转帖] 豌豆花蛤煎蛋[8P]  在煎蛋中加入蛤蜊肉，感觉很好吃~” 标签： 咸鲜 煎 廿分钟 普通 常见菜式 热菜 主料 鸡蛋 (3个) 豌豆 (20克) 花蛤 (400克) 红椒 (半个) 萝卜干 (20克) 调料 盐 (少许) 油 (适量) 白胡椒粉 (少许) 料酒 (少许) 厨具 不粘锅  1 材料；  2豌豆焯熟捞出；萝卜干、红椒切小粒；  3花蛤煮开壳取肉洗净；  4鸡蛋打散，加少许盐、料酒和白胡椒粉拌匀；萝卜干有咸味，加盐酌量~~  5把蛤蜊肉、豌豆、萝卜干和红椒加入蛋液中拌匀；  6煎锅中加少许油烧热，倒入蛋液摊开先煎好一面；  7反过来把另一面煎一下就可以了。因为不太好翻面，我切开了再翻~~ |
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