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豌豆花蛤煎蛋[8P]
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作者:
whwwdn
时间:
2015-6-10 08:17
标题:
豌豆花蛤煎蛋[8P]
在煎蛋中加入蛤蜊肉，感觉很好吃~”
标签： 咸鲜 煎 廿分钟 普通 常见菜式 热菜
主料
鸡蛋 (3个) 豌豆 (20克) 花蛤 (400克) 红椒 (半个) 萝卜干 (20克)
调料
盐 (少许) 油 (适量) 白胡椒粉 (少许) 料酒 (少许)
厨具
不粘锅
1 材料；
2豌豆焯熟捞出；萝卜干、红椒切小粒；
3花蛤煮开壳取肉洗净；
4鸡蛋打散，加少许盐、料酒和白胡椒粉拌匀；萝卜干有咸味，加盐酌量~~
5把蛤蜊肉、豌豆、萝卜干和红椒加入蛋液中拌匀；
6煎锅中加少许油烧热，倒入蛋液摊开先煎好一面；
7反过来把另一面煎一下就可以了。因为不太好翻面，我切开了再翻~~
作者:
usaargzx
时间:
2015-6-10 22:20
看到都好吃，一定要试试
作者:
wtfyp
时间:
2015-6-12 15:28
以前在福建时吃过这道菜，现在可以照着这个方法自己做来吃。
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