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花胶瑶柱瘦肉汤[8P]
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作者:
tigertw
时间:
2015-7-14 08:14
标题:
花胶瑶柱瘦肉汤[8P]
花胶瑶柱瘦肉汤的简介及特色每天喝上一碗汤水感觉身体补足了能量。。。
分类标签：
粤菜
美味粥汤
私家菜
菜品口味
香味
主要工艺
煲
所需时间
1小时以上
制作难度
简单
食材明细
花胶
2个
瑶柱（大）
5个
瘦肉
300克
金华火腿块
1小块
清水
6碗
姜片
2片
花胶瑶柱瘦肉汤的做法详细步骤
1、食材：花胶、瑶柱、火腿
2、食材：瘦肉
3、花胶用开水泡洗一会（切开花胶，也可以整个炖，食用时用干净的剪刀剪开即可）
4、瘦肉切片、火腿切片、瑶柱用温水泡洗一下撕开。
5、所有食材放进炖盅里，注上大约6碗清水（按食材多少决定水的量）放进姜片，炖盅遮上盖，用一个蒸锅隔水炖2个小时左右
6、放少量的盐调味
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本帖最后由 tigertw 于 2015-7-14 08:41 编辑
]
作者:
nsw19820719
时间:
2015-7-15 03:11
广东人做的汤真是一绝，北方人很少有这个耐心的
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