mxat 发表于 2014-8-26 09:03   只看TA 1楼
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[转帖] 花汤圆[2P]

1糯米粉里加一点点盐2水里面加适量的糖
3煮开水后一点点的加入糯米粉里面
4揉成面团
5分团子,加入色素,揉成各种颜色的面团





































6包入馅料
7揉成团后,揉4个水滴状的小面团,排好在汤圆上,然后用牙签按出形状,中间加一个圆形小面团,即可以做出花的形状
8同理可以做很多不同的花型
9做好之后下锅煮熟,就完成了




[ 本帖最后由 昨夜風 于 2014-8-26 15:38 编辑 ]
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yyck 发表于 2014-9-10 22:14   只看TA 2楼
这个我就不太理解了,为什么要加色素,很多水果与蔬菜都含有各色颜色,天然的不是更好么?
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xhhhz 发表于 2014-9-11 00:08   只看TA 3楼
绿色的可以加菠菜汁,红色的加蕃茄汁或者草莓汁,蓝色可以用蓝莓汁,天然的多好,为什么要用食用色素呢?
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黑水神雕 发表于 2014-9-11 22:12   只看TA 4楼
看起来很美丽,让人不忍举筷。
这样的食物含糖量高而且不容易消化,建议小孩少吃,成年人吃完运动一段时间,可加速食物的消化,促进吸收。
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vzhbkl 发表于 2014-9-14 12:13   只看TA 5楼
色素不太好吧 还是用水果汁或者蔬菜汁染色吧 还能补充维生素 不过这形象也太考验手工了吧
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